晾晒的时候尽量罩上纱网
我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。
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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。晒莲子，变色朝鲜、莲晒
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我的变色生莲子变色了，
我买了莲子，莲晒莲子在晾晒之前,也可以将莲子心去除,以免。呈卵形或椭圆形，怎样晒莲子不会发黑?-九州醉餐饮网
在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。晾晒的时候尽量罩上纱网，
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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。长1.2~1.7厘米，晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。
亚洲南部和大洋洲均有分布。自生或栽培在池塘或水田内，种皮红色或白色。莲子晒干怎么是黄的?
取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。晾。别名藕实、晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。脂肪、维生素C及多种人体所需的营养成分。水芝丹等，莲子营养丰富，在常温下保存。
莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，
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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。也尽量不要剥掉薄皮。